- '두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)'는 피스타치오 크림과 카다이프를 마시멜로 같은 쫀득한 반죽으로 감싼 비주얼 중심 디저트로, SNS와 인플루언서 확산으로 국내에서 폭발적 인기를 얻었고 개당 보통 6천~8천원(일부 1만원 이상)에 거래된다.
- 소비자들은 경험·인증·FOMO 성향과 소액 사치(립스틱 효과)로 구매하며 인스타그램 해시태그 약 9만4천건, 편의점·대형업체와 플랫폼이 유사제품·원데이 클래스·예약 서비스를 잇따라 내놓았다.
- 다만 디저트 트렌드 특성상 장기 지속이 어렵고 피스타치오 등 원재료 수급·값 상승(수입 단가 약 84% 급등)으로 소상공인 부담이 커져 지속 가능성은 불투명하다.